Descripción
Cobertura de chocolate 70% cacao en gotas.
INGREDIENTES
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente (lecitina de girasol), aroma natural vainilla.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL / 100g |
| Valor energético (kJ/kcal): |
2331 KJ /562 kcal |
Grasas:
de las cuales saturadas: |
42 g
25 g |
Hidratos de carbono:
de las cuales Azúcares:
Polialcoholes: |
33 g
30 g
0 g |
| Fibra alimentaria: |
10 g |
| Proteínas: |
8 g |
| Sal: |
0,09 g |
Interés
Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara 70% en el chocolate.
Conservar en un lugar fresco y seco, alejada de los olores.
Temperatura óptima: 16ºC-20ºC
Producto semielaborado, destinado a obradores o pastelerías.
Recomendado a partir de 2 años. Elaboración de coberturas.
