Descripción
Cobertura de chocolate negro con edulcorantes en gotas.
PESO: 200 g. / 1000 g.
INGREDIENTES
Pasta de cacao, edulcorante: eritritol, glicósidos de esteviol (0,027%), manteca de cacao, inulina, cacao desgrasado en polvo, emulgente (lecitina de girasol), aroma natural de vainilla.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL / 100g |
| Valor energético (kJ/kcal): |
1746 KJ /424kcal |
Grasas:
de las cuales saturadas: |
38 g
23 g |
Hidratos de carbono:
de las cuales Azúcares:
Polialcoholes: |
34 g
0,6 g
29 g |
| Fibra alimentaria: |
17 g |
| Proteínas: |
7 g |
| Sal: |
0,09 g |
Interés
Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara 60% en el chocolate.
Conservar en un lugar fresco y seco, alejada de los olores.
Temperatura óptima: 16ºC-20ºC.
Producto semielaborado, destinado a obradores o pastelerías.
Producto destinado a población que quiera seguir dietas bajas en azúcares.
Elaboración de coberturas.
