Análisis nutricional por 100g.:
– Valor Energético: 354,72 Kcal.
– Proteínas: 4,87 g.
– Hidratos de carbono: 84,26 g.
de los cuáles azúcares: 38,14 g.
– Grasas: 4 g.
de las cuáles saturadas: 1g.
– Fibra: 18,9 g.
– Sodio: 0,0068 g.
Modo de empleo: La harina de algarroba puede usarse exactamente igual que el cacao. Se puede añadir a bebidas vegetales, para elaborar cremas untables y añadir a masa para bizcochos o magdalenas.
Conservación: Guardar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos.
